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　ビスケットなど大手菓子メーカーのブルボン（柏崎市　吉田匡慶代表取締役社長）は「村上工場間接棟増築工事」について、９月下旬に数社から見積り徴集し、１０月中旬に決定するもようだ。
　計画によると、村上市仲間町地内で稼働する同工場では、これまで建屋内に付設していた事務所、食堂ほか間接エリアを新たに建設する間接棟に移設することで授業員の働きやすさの向上を図る。また、将来的な生産設備導入部分の確保に努める。建設規模はＳ造３階建て延べ約３８００平方メートルで１階はピロティ。場所は国道７号付近の村上市仲間町地内の敷地面積約７万９０００平方メートル。１１月に着工し、２０２６年９月末の完成予定。設計はライブデザイン（新潟市中央区本町通１２番町）が担当。
　同社では「さらなる安全・安心・安定を基とした品質保証第一主義に徹した取り組み強化を実施し、その一環として生産工場の再構築を順次進めていく」としている。なお、投資額は非開示。
　１９２４年（大正１３）に創立。県内には村上をはじめ、柏崎および上越、長岡、新潟、新潟南、五泉、新発田、魚沼の生産拠点がある。